米ぬか！

響きののモデルハウスへ行くときに
いつもこの店の前を通ります。
すごく気になっていたお店。
JA遠賀のやさい畑。
ここのお米は、玄米のままおいてあって
たのんだ分だけ精米してくれます。

５キロでこれだけの米ぬかが出て
いるなら持って帰れるんです。すごい！
って、知らなかったのは私だけ？
で、調べてみました、米ぬか！
フライパンで３～５分、乾煎りして
ふりかけのようにして、冷蔵庫で保存。
一日に大さじ三杯ほど食べると
とても身体によいそうです。
米ぬか、炒ると甘くなるんです！
これを混ぜてパンを焼いたり
クッキーを作ったり、いろんなものにも使えそうです。
これもある種のエコですよね☆
ぜひお試しを！